Những quan niệm sai lầm về chế độ dinh dưỡng mà bạn chưa biết đến

Cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ gan, sỏi mật và tiểu đường tuýp 2, theo nghiên cứu từ Webmd. GS.TS Frank Hu từ Đại học Harvard khẳng định rằng uống cà phê có lợi hơn có hại, nhưng cần tiêu thụ điều độ và tránh uống quá 5 cốc mỗi ngày hoặc sau 6 giờ chiều để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Về việc giảm cân, thừa cân là vấn đề phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ. Emmanuel Adam, nhà nghiên cứu tại Bệnh viện Bumrungrad International Bangkok, cho rằng chìa khóa để có thân hình thon thả không phải là ăn kiêng nghiêm ngặt mà là lựa chọn thực phẩm hợp lý.

Khi loại bỏ mỡ khỏi chế độ ăn, bạn cần thay thế bằng các dưỡng chất khác, như sữa, cá và đậu nành, để tránh nguy cơ loãng xương. Chế độ dinh dưỡng detox thường bị hiểu lầm là cần thiết để loại bỏ độc tố, trong khi thận và gan đã thực hiện chức năng này hàng ngày. Theo chuyên gia dinh dưỡng Clare McKindley, bạn chỉ cần hạn chế thực phẩm có hại trong một thời gian để hỗ trợ gan và thận.

Nếu ai đó cố gắng tiếp thị sản phẩm nâng cao hiệu quả detox, hãy từ chối và thay vào đó tăng cường rau, quả trong chế độ ăn uống để giảm gánh nặng cho cơ thể. Nhiều người lầm tưởng rằng cần detox để loại bỏ độc tố, trong khi khoai tây thực sự có lợi. Theo bác sĩ Jacqueline Bromberg, khoai tây cung cấp kiềm, duy trì huyết áp, giàu vitamin C, cải thiện trao đổi chất và chứa chất béo tự nhiên, đường, muối không gluten.

Ngũ cốc chứa nhiều carbohydrate, giúp thúc đẩy tiêu hóa và tăng cường hoạt động dạ dày, nhưng có thể chứa nhiều đường không tốt cho sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên, làm tăng đường huyết và cân nặng. Thay thế ngũ cốc bằng củ quả là lựa chọn hợp lý cho bữa sáng.

Nhiều người nghĩ rằng mọi loại dầu ăn đều giống nhau, nhưng thực tế mỗi loại có giá trị dinh dưỡng và đặc tính nấu nướng khác nhau. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng dầu gạo, dầu đậu nành, và dầu hướng dương, vì chúng chứa nhiều axit béo không no, vitamin và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.

Dầu ăn Neptune Gold là sự kết hợp hoàn hảo của ba loại dầu hàng đầu: dầu gạo, dầu nành và dầu hướng dương. Dầu gạo chứa Gamma-Oryzanol, một chất chống oxy hóa mạnh gấp 4 lần Vitamin E, giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, ung thư và suy giảm trí nhớ. Dầu hướng dương giàu vitamin E và có khả năng chống oxy hóa cao, cung cấp năng lượng tinh khiết. Dầu nành chứa nhiều chất béo không bão hòa đa như Omega 3, 6, 9 và Phytosterols, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Source: https://afamily.vn/nhung-hieu-lam-trong-che-do-dinh-duong-ma-ban-khong-hay-biet-20170303113033317.chn